El campo de formación de los graduados de la Maestría en Nutrición Clínica del Niño y del Adolescente pueden continuar sus estudios en doctorados en nutrición infantil y otros afines, así como investigación científica en ámbito nutricional, desarrollar actividades a nivel hospitalario y ambulatoria.

La PUCE busca fortalecer las competencias profesionales y garantizar su formación integral e integradora por medio de las dimensiones contempladas en el modelo educativo: práctica, social, humanista, y trascendente, que reconoce y valora las diversidades culturales, a través de los siguientes resultados de aprendizaje, el futuro profesional.

• Aplica los aprendizajes, conceptos teóricos, prácticos y metodológicos en el campo de la Nutrición Clínica y su evolución en las diferentes etapas del desarrollo de los niños, niñas y adolescentes.
• Genera planes nutricionales relacionados a los trastornos nutricionales con el fin de obtener un estado nutricional óptimo en el niño sano.
• Aplica planes y protocolos nutricionales relacionados con el diagnóstico y tratamiento de las patologías prevalentes en el ámbito nutricional en el niño enfermo.
• Propone estrategias de atención nutricional con ayuda de nueva tecnología aplicada en la atención de niños, niñas y adolescentes.
Desarrolla proyectos de investigación aplicada en el ámbito de la nutrición clínica sustentados en la investigación científica de manera ética.
• Desarrolla proyectos de investigación aplicada en el ámbito de la nutrición clínica sustentados en la investigación científica de manera ética.